Sushi-Träume und Sushi-Liebe: Jiro dreams of sushi
Wer Japan kennt, kennt Sushi. Wer Japans Küche kennt, kennt Sushi. Und wer Fisch liebt, wird Japan lieben und somit auch Sushi. Und andersrum genauso. Fisch ist in der japanischen […]
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Sushi in München? Bitte hier entlang
In München gibt es einige Restaurants, die „Sushi-Lokale“ sind. Meistens sind es solche, die als Running-Sushi bezeichnet werden – Kaiten sushi auf gut Japanisch. Dreh-Sushi. Und oftmals ist das sich […]
Japanische Klassiker der Küche oder auch: endloses „Omnomnom“
Die japanische Küche kann viel vorweisen. Den meisten kommen bei Gedanken an Essen aus Japan die Worte „Sushi“, „lebender Fisch“ und „So Rumgefuchtel auf heißen Herdplatten“ in den Sinn. Es […]
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